Έχετε μαγειρέψει ποτέ μελιτζάνα έτσι; Δεν θα σταματήσω ποτέ να φτιάχνω αυτό το πιάτο.

Έχετε μαγειρέψει ποτέ μελιτζάνα έτσι;
Δεν θα σταματήσω ποτέ να φτιάχνω αυτό το πιάτο. Νόστιμες και γρήγορες συνταγές, έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά! Μια τέλεια ιδέα και πάνω από όλα θα αποφύγετε τα τηγανητά.

Μπορείτε να απολαύσετε γρήγορα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

• Η Συνταγή
  200 γραμμάρια βοείου κρέατος
• 4 κουταλιές φυτικό λάδι
• 1 κρεμμύδι
• 5 σκελίδες σκόρδο
• Μισό τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 5 μελιτζάνες
• 1 ντομάτα
• 1 πράσινη πιπεριά μελιτζάνα.

Οδηγίες
Χρησιμοποιήστε έναν πλάστη ή έναν κύλινδρο για να πιέσετε σταθερά και να πολτοποιήσετε.

• Σάλτσα
  2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
• 2 φλιτζάνια νερό (400 ml)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Ψήνουμε στον Φούρνο στους 200° για 55 λεπτά

Καλή επιτυχία!